Recettes

Mousse al Cioccolato di Modica IGP con Bergamotto Candito

Mousse au chocolat de Modica IGP et bergamote c...

Mousse veloutée au Chocolat de Modica IGP décorée d'écorces de bergamote confites et de cacao amer. Un dessert élégant qui unit les excellences de Sicile et de Calabre.

Mousse au chocolat de Modica IGP et bergamote c...

Mousse veloutée au Chocolat de Modica IGP décorée d'écorces de bergamote confites et de cacao amer. Un dessert élégant qui unit les excellences de Sicile et de Calabre.

Dessert al Torrone di Bagnara con Crema di Pistacchio e Fichi Secchi

Dessert au touron de Bagnara avec crème de pist...

Dessert en couches avec du touron de Bagnara Calabra haché, de la crème de pistache de Sicile, des figues séchées et de la crème fouettée. Un dessert somptueux avec les...

Dessert au touron de Bagnara avec crème de pist...

Dessert en couches avec du touron de Bagnara Calabra haché, de la crème de pistache de Sicile, des figues séchées et de la crème fouettée. Un dessert somptueux avec les...

Semifreddo al Limoncello Calabrese con Mandorle Siciliane Tostate

Semifreddo au Limoncello Calabrais et aux Amand...

Semifreddo crémeux au Limoncello de Calabre et aux amandes siciliennes torréfiées. Un dessert frais et parfumé, parfait pour clore un dîner d'été en beauté.

Semifreddo au Limoncello Calabrais et aux Amand...

Semifreddo crémeux au Limoncello de Calabre et aux amandes siciliennes torréfiées. Un dessert frais et parfumé, parfait pour clore un dîner d'été en beauté.

Calabrian Nduja and Cheese Board

Nduja calabraise et plateau de fromages

Une planche riche et authentique avec de la Nduja de Spilinga, des fromages calabrais, des olives noires Monacali et du pain rustique. L'apéritif parfait pour célébrer les saveurs de la...

Nduja calabraise et plateau de fromages

Une planche riche et authentique avec de la Nduja de Spilinga, des fromages calabrais, des olives noires Monacali et du pain rustique. L'apéritif parfait pour célébrer les saveurs de la...

Crostini with Bergamot and Ricotta Cream

Crostini à la crème de bergamote et de ricotta

Élégants crostini à la crème de ricotta fraîche parfumée à la bergamote de Reggio Calabria, au miel de Calabre et à l'huile d'olive extra vierge. Un apéritif raffiné et surprenant.

Crostini à la crème de bergamote et de ricotta

Élégants crostini à la crème de ricotta fraîche parfumée à la bergamote de Reggio Calabria, au miel de Calabre et à l'huile d'olive extra vierge. Un apéritif raffiné et surprenant.

Marinated Black Monacali Olives with Aromatic Herbs

Olives Monacali noires marinées aux herbes arom...

Olives Monacali noires de Calabre marinées à l'huile d'olive extra vierge, à l'ail, au romarin, au thym et au piment. Un apéritif traditionnel prêt en 10 minutes, à préparer de...

Olives Monacali noires marinées aux herbes arom...

Olives Monacali noires de Calabre marinées à l'huile d'olive extra vierge, à l'ail, au romarin, au thym et au piment. Un apéritif traditionnel prêt en 10 minutes, à préparer de...