Recettes
Riz Noir Nerone de Calabre aux Anchois à la Ber...
Riz noir Nerone de Calabre aux anchois marinés à la bergamote et à l'huile d'olive. Un plat élégant unissant deux excellences calabraises.
Riz Noir Nerone de Calabre aux Anchois à la Ber...
Riz noir Nerone de Calabre aux anchois marinés à la bergamote et à l'huile d'olive. Un plat élégant unissant deux excellences calabraises.
Saucisse Courbe Calabraise aux Pommes de Terre ...
Saucisse calabraise courbe au four avec pommes de terre de l'Aspromonte, poivrons et oignon de Tropea. Le plat principal rustique de la tradition calabraise.
Saucisse Courbe Calabraise aux Pommes de Terre ...
Saucisse calabraise courbe au four avec pommes de terre de l'Aspromonte, poivrons et oignon de Tropea. Le plat principal rustique de la tradition calabraise.
Morue Calabraise aux Olives Noires Monacali et ...
Morue calabraise aux olives noires Monacali, tomates séchées et piment. Plat principal traditionnel riche en saveurs méditerranéennes.
Morue Calabraise aux Olives Noires Monacali et ...
Morue calabraise aux olives noires Monacali, tomates séchées et piment. Plat principal traditionnel riche en saveurs méditerranéennes.
Filets de maquereau à la bergamote et légumes g...
Filets de maquereau à la bergamote avec légumes grillés et émulsion d'huile et bergamote. Plat principal léger et élégant prêt en 15 minutes.
Filets de maquereau à la bergamote et légumes g...
Filets de maquereau à la bergamote avec légumes grillés et émulsion d'huile et bergamote. Plat principal léger et élégant prêt en 15 minutes.
Mousse au chocolat de Modica IGP et bergamote c...
Mousse veloutée au chocolat de Modica IGP décorée de zeste confit de bergamote et cacao amer. Dessert élégant unissant la Sicile et la Calabre.
Mousse au chocolat de Modica IGP et bergamote c...
Mousse veloutée au chocolat de Modica IGP décorée de zeste confit de bergamote et cacao amer. Dessert élégant unissant la Sicile et la Calabre.
Dessert au nougat de Bagnara, crème de pistache...
Dessert en couches avec nougat de Bagnara Calabra, crème de pistache sicilienne et figues séchées calabraises. Un dessert somptueux aux excellences calabraises.
Dessert au nougat de Bagnara, crème de pistache...
Dessert en couches avec nougat de Bagnara Calabra, crème de pistache sicilienne et figues séchées calabraises. Un dessert somptueux aux excellences calabraises.