Recettes

Crispy baked fish fillets coated in herbs and breadcrumbs on a teal plate.

POITRINE DE VEAU AUX PISTACHES

Petto di vitello farcito con riso allo zafferano, prosciutto, pomodori e pistacchi, cotto in olio fino a doratura. Un secondo piatto elegante e colorato, da servire freddo già affettato.

POITRINE DE VEAU AUX PISTACHES

Petto di vitello farcito con riso allo zafferano, prosciutto, pomodori e pistacchi, cotto in olio fino a doratura. Un secondo piatto elegante e colorato, da servire freddo già affettato.

Grilled lamb chops served with creamy mashed potatoes and garnished with herbs on a purple plate.

SCALOPPINES À MARSALA

Fettine di vitello infarinate e cotte nel burro, sfumate con marsala e servite con la loro salsa. Un secondo piatto classico e veloce, dal sapore ricco e avvolgente.

SCALOPPINES À MARSALA

Fettine di vitello infarinate e cotte nel burro, sfumate con marsala e servite con la loro salsa. Un secondo piatto classico e veloce, dal sapore ricco e avvolgente.

Crunchy lamb chops on a wooden cutting board, garnished with pink peppercorns.

CÔTELETTES D'AGNEAU CROUSTILLANTES

Costolette d'agnello impanate nell'uovo e nel pangrattato e fritte in abbondante olio. Croccanti fuori e tenere dentro, da servire con prezzemolo fresco e spicchi di limone.

CÔTELETTES D'AGNEAU CROUSTILLANTES

Costolette d'agnello impanate nell'uovo e nel pangrattato e fritte in abbondante olio. Croccanti fuori e tenere dentro, da servire con prezzemolo fresco e spicchi di limone.

Delicious grilled meat served in a sizzling platter with colorful vegetables and bread on a wooden table.

ÉPAULE D'AGNEAU FLAMANDE

Spalla d'agnello tagliata a pezzi e cotta con cipolle novelle dorate nel burro, terminata con brodo caldo. Un secondo piatto morbido e saporito di ispirazione fiamminga, da servire con il...

ÉPAULE D'AGNEAU FLAMANDE

Spalla d'agnello tagliata a pezzi e cotta con cipolle novelle dorate nel burro, terminata con brodo caldo. Un secondo piatto morbido e saporito di ispirazione fiamminga, da servire con il...

Deliciously roasted lamb leg served with golden potatoes and aromatic onions.

QUART D'AGNEAU RÔTI

Quarto di agnello da latte condito con sale, pepe e strutto, arrostito in forno caldo per circa 45 minuti. Un secondo piatto semplice e gustoso, da accompagnare con qualsiasi verdura...

QUART D'AGNEAU RÔTI

Quarto di agnello da latte condito con sale, pepe e strutto, arrostito in forno caldo per circa 45 minuti. Un secondo piatto semplice e gustoso, da accompagnare con qualsiasi verdura...

Delicious meat strudel served with fresh salad and spicy tomato sauce on a white plate.

STRUDEL À LA VIANDE

Uno strudel salato con pasta fatta in casa farcita di ragù di carne e mozzarella, cotto al forno fino a doratura. Un secondo piatto originale e sostanzioso, da servire caldo...

STRUDEL À LA VIANDE

Uno strudel salato con pasta fatta in casa farcita di ragù di carne e mozzarella, cotto al forno fino a doratura. Un secondo piatto originale e sostanzioso, da servire caldo...