Recettes
Gnocchetti Sardi à la ricotta fumée
Malloreddus sautés dans une sauce légère aux tomates cerises fraîches, ail et basilic, parsemés d'une généreuse Ricotta Mustia Sarda affinée et fumée râpée. Un plat de pâtes sarde authentique et...
Gnocchetti Sardi à la ricotta fumée
Malloreddus sautés dans une sauce légère aux tomates cerises fraîches, ail et basilic, parsemés d'une généreuse Ricotta Mustia Sarda affinée et fumée râpée. Un plat de pâtes sarde authentique et...
Œil de bœuf à la pistache
Biscuits « Occhi di Bue » (œil de bœuf) à la pâte sablée classique au beurre, fourrés d'une crème à tartiner à la pistache de Sicile et saupoudrés de sucre...
Œil de bœuf à la pistache
Biscuits « Occhi di Bue » (œil de bœuf) à la pâte sablée classique au beurre, fourrés d'une crème à tartiner à la pistache de Sicile et saupoudrés de sucre...
Tarte toscane
Croûte de pâte brisée cuite à blanc, garnie de gnocchis de semoule moelleux assaisonnés de béchamel, de parmesan râpé et d'un ragoût de cèpes séchés. Un plat principal de la...
Tarte toscane
Croûte de pâte brisée cuite à blanc, garnie de gnocchis de semoule moelleux assaisonnés de béchamel, de parmesan râpé et d'un ragoût de cèpes séchés. Un plat principal de la...
Seiches à la sauce tomate
Seiches nettoyées, blanchies et coupées en tranches, cuites dans une base d'oignon rouge de Tropea IGP, de céleri, de basilic frais et de purée de tomates calabraise. Un plat principal...
Seiches à la sauce tomate
Seiches nettoyées, blanchies et coupées en tranches, cuites dans une base d'oignon rouge de Tropea IGP, de céleri, de basilic frais et de purée de tomates calabraise. Un plat principal...